ENSALADA DE TOMATITOS CON QUESO FETA Y QUESO DE CABRA A LA SAL

ENSALADA DE TOMATITOS CON QUESO FETA Y QUESO DE CABRA A LA SAL

INGREDIENTES

• TOMATITOS CHERRY DE VARIADOS
• QUESO FETA
• QUESO DE CABRA AL SAL
• AOVE
• PIMIENTA NEGRA MOLIDA
• SAL
• OREGANO
• CEBOLLIN O

PREPARACION

Cogemos unos tomatitos los cortamos por la mitad o en cuartos sin llegar a que se separen y en una fuente preparamos la base con ellos, cortamos en dados el queso feta, cortamos en rectángulos el queso de cabra salado (para que se distingan en la ensalada), chorreamos con un poco de aove (aceite de oliva virgen extra), una pizca de sal, una pizca de orégano y cortamos muy fino unas ramitas de cebollino y se las esparcimos por encima, adornamos con unas medias ramas del mismo cebollino.

Muy original, y un entrante o primero riquísimo.