BOCAS Y CUERPOS DE CANGREJO EN WOK

BOCAS Y CUERPOS DE CANGREJO EN WOK

INGREDIENTES

• BOCAS Y CUERPOS DE CANGREJO
• MANTEQUILLA
• PIMIENTA NEGRA
• SAL

PREPARACION

Compramos unas bocas y patas de cangrejo congeladas, suelen venir semicocidas, las dejamos descongelar en el frigorífico y las reservamos.

Cogemos un wok de tamaño grande y lo ponemos a fuego alto, añadimos unas nueces de mantequilla, molemos un poco de pimienta negra y ponemos sal (que estén sabrosos), les vamos dando unas vueltas hasta que tomen ese tono de plancha y sin dejar que se resequen.

Fue un experimento y os puedo asegurar que están de muerte.