ENSALADA “SPAINCOCINEROS VI”

ENSALADA “SPAINCOCINEROS VI”

INGREDIENTES

(SEGÚN COMENSALES)

• Mango
• Lechuga Iceberg
• Piñones
• Almendra Molida
• Cebolleta
• Aove
• Sal
• Zumo De ½ Limón

PREPARACION

Pelamos el mango y con el mismo pelador cortamos láminas de finas, las reservamos

Cortamos la lechuga y la cebolleta en juliana, la reservamos

En una sartén con una gota de aove tostamos los piñones y las almendras y reservamos

En una fuente presentamos, primero una cama de lechuga, luego esparcimos la cebolleta, colocamos el mango, aliñamos con sal, aove y el zumo de ½ limón, al final incorporamos esparciendo por toda la ensalada los piñones y las almendras tostadas.

Distinta y muy rica.