15. may., 2018

Olive Wagyu, la carne más misteriosa y rara del mundo que proviene de Japón

Olive Wagyu, la carne más misteriosa y rara del mundo que proviene de Japón

Lleva el sobrenombre de 'la carne más rara del mundo' y, aunque pueda parecer una exageración, no lo es. La Olive Wagyu es, a estas alturas, un misterio incluso para los expertos. Proveniente de reses criadas en la prefectura más pequeña de Japón, llegó al mercado en 2006 entre fuertes restricciones. ¿Su secreto? Una alimentación basada en pulpa de aceitunas.